La nostra filosofia di vita è solo ed esclusivamente LEAN.

I principi di questa filosofia che abbiamo conosciuto 4 anni fa grazie ad Alessandro Parisi del CTQ sono le fondamenta di ogni attuale decisione, prodotto, elaborazione dati, assunzione del personale, strategia, azione e “respiro” che facciamo all’interno delle OFFICINE CUCINI.

Anche fare gli eventi all’interno dell’azienda anziché nelle fiere è Lean Thinking.

Utilizziamo la nostra produzione come showroom e ne siamo fieri.

In questi 4 anni di trasformazione abbiamo fatto tanti cambiamenti ma il più importante e anche difficile è stato a livello di pensiero.

Al momento in cui abbiamo “capito” che questa filosofia era il nostro abito perfetto non ce ne siamo più liberati.

Cosa ci ha permesso la LEAN è la nostra storia attuale che trovate in questo sito.

1. Separare(“Seiri”): separare ciò che è necessario da ciò che è inutile
2. Ordinare (“Seiton”): definire una posizione per i componenti identificati, in modo da facilitarne l’attività di utilizzo
3. Pulire (“Seiso”): rimuovere ed eliminare le fonti di sporcizia nell’area di lavoro
4. Standardizzare (“Seiketsu”): stabilizzare le prime tre fasi con un metodo standard
5. Sostenere (“Shitsuke”): applicare continuativamente la metodologia

La nostra azienda apre almeno 1 volta all’anno le proprie porte alle aziende, agli studenti, ai curiosi, così da far capire che oggi le aziende sono in continua evoluzione.

E’ un giorno in cui noi ci confrontiamo con gli altri, noi stessi ne usciamo arricchiti di informazioni e spunti che poi andiamo a valutare per l’inserimento nella nostra vita quotidiana, perché Lean Thinking è questo per noi: “pane quotidiano”.

TITOLO PROGETTO: CUCINI LEAN EXPERIENCE 4.0
CAPOFILA: Officine Cucini SRL
AZIENDE PARTNERS: Tecnho System S.r.l., Desipak Service S.r.l.
FORNITORE: CTQ S.p.A.

Sostegno finanziario ricevuto: 19.234,90 euro